現地語表記：komagane etsiz çiğ köfte
★★★★★ (５個満点)
直訳は「生肉」ですがお肉は現在は入っておらず引き割り小麦のブルグルとトマト、パセリ、香辛料を混ぜ合わせて握ったお寿司のようなものですが位置付けはファーストフードになります。
こちらはチェーン店展開しており繁華街にありますので召し上がっていただきやすいと思います。
イズミル在住の日本人です
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トルコ在住１3年
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この度は隅々まで丁寧に対応いただきました。また機会がございましたら是非お願いします。
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