ローマ市内でモツ料理が美味しいお店

ぴっちさま

この度のご質問をありがとうございます。
ローマでモツ料理を味わうのでしたら、ローマ料理の美味しいレストランが集うテスタッチョ地区又は、トラステヴェレ地区がお勧めです。当たり外れがあるかと思いますが、個人的には、下記レストランが良いのではと思います。

Lo Scopettaro
http://www.loscopettaroroma.com/
Lungotevere Testaccio, 7, 00153 Roma

それ以外にも紹介できる場所はございますが、トリッパ程度しか見かけた事がないのですが、下記レストランもいかがでしょうか？

La Tavernetta 29 da Tony e Andrea
Via della Pelliccia, 29a, 00153 Roma

参考になれば幸いです。

かるちゃとーれ

ぴっちさん

こんにちは。
ご参考までに。

https://www.mangiaebevi.it/il-lampredotto-sbarca-al-mercato-centrale-di-roma/

AKIROLAZIO