梅干し | ハノイ在住ベトナムさんのおすすめスイーツ・お菓子

梅干し

現地語表記：オーマイ/O Mai

【オススメ度】

★★★★ by ベトナム (５個満点)

基本情報

オーマイの名前は、使用した果実や、味や作り方を表す単語の組み合わせで決まる。そのため、名前からだいたいの味がわかるのだ。

使用する果実
mo：梅
man：スモモ
me：タマリンド
nho：ブドウ
khe：スターフルーツ
tao：ナツメ
sau：サウ（梅に似た果実）

味や作り方
cay：辛い（唐辛子）
chua：すっぱい
man：塩辛い
ngot：甘い

おすすめする理由と説明

ハノイの街を歩くと、梅干しのような食べ物を大きなビンに入れて売る店をよく見かける。これがハノイ名物のおやつ、「オーマイ/O Mai」だ。ハノイっ子を真似て、オーマイをお茶請けに、おやつタイムを楽しもう