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ロコに質問するコナファ | ギーザ在住イマーンさんのおすすめスイーツ・お菓子
コナファ
現地語表記：كونقة
【オススメ度】
★★★★★ by イマーン (５個満点)
基本情報
アラブのお菓子の種類はたくさんあります。ほとんどが甘すぎるほどはちみつやシロップがたっぷりかかっています。
その中で個人的におすすめするのがコナファです。エジプト人家庭ではバスブーサやコナファは比較的作られます。
コナファはナッツ好きの方にはかなりおすすめです。
疲れたときにこのコナファを食べるとなんだかほっとするお菓子です。
おすすめする理由と説明
セモリナ粉で作った鳥の巣のような細い生地にナッツをたくさん巻いてオーブンで焼き、甘いシロップをかけたもの。アラブのお菓子は甘すぎるものが多いですがこのコナファは日本人に合いやすいお菓子です。外の生地がかりかりで中にナッツがたくさん入っていてクリスピーです。お土産にも喜ばれます。
情報の提供者(ロコ):
イマーン
エジプト在住１７年です。旅行が大好きで海外添乗の仕事を１０年ほどやっていました。主人が日本語ガイド[考古学部卒業）なので自家用車で観光も可能です。（もちろん専用車も可能）エジプトの遺跡や砂漠だけではありません。エジプト家庭料理を作ったり、食べたり、ホームステイ、ティータイム、農場訪問、陶芸体験、結婚式見学、ラマダン体験、ヒエログリフ体験、ベリーダンスレッスン、イベント企画、視察、アラビア語留...