ドバイの在住の日本人に直接質問してみてください。
ロコに質問するチキンのトマト煮込み | ドバイ在住ファトマさんのおすすめ料理・食べ物
チキンのトマト煮込み
現地語表記：Saloona Dijaja
【オススメ度】
★★★★★ by ファトマ (５個満点)
基本情報
ドバイにあるアラビア料理というと、多くがレバノンという他のアラブの国の料理レストランが多く存在します。それは、多くのレバノン人がこの国に暮らしているから。アラブ首長国連邦の人々は自国料理をほとんど家で食べるので、レストランがあまりなかったのです。
今はアルファナールと呼ばれるアラブ首長国連邦料理（アラビア湾岸料理でもあります）の店ができました。レバノンの料理は全くアラビア湾岸の料理とは違います。せっかくドバイに来たならほかの国の料理ではなく是非UAE料理を楽しんでいただきたいと思います！１！
おすすめする理由と説明
アラブ料理は香辛料が多いので食べにくいというイメージがあると思いますが、サローナはトマト煮込みなのでとっても食べやすいです。お米の上にかけて食べると最高！アラビア湾岸に来たら絶対に食べるべし！
情報の提供者(ロコ):
ファトマ
今年、ドバイ在住26年目になります。誰もドバイを知らない頃、唯一の現地採用の旅行業での日本人ということでドバイツアーを開拓。その後、ドバイに日本の企業を誘致・立ち上げサポートをし、最近では日本企業（コンサルタントを含める）の中東進出のためのビジネスアドバイザー、日本からのメディアなども行っています。ビジネスのフルサポートをするためにビジネス専門旅行会社に所属。企業様のイベントサポートから通訳...