ドーハ

ハモス | ドーハ在住Luna22さんのおすすめ料理・食べ物

ハモス

現地語表記：Hummus

【オススメ度】

★★★★★ by Luna22 (５個満点)

ハモス

基本情報

大抵は、表面に軽くチリパウダーがかかっていたり、ミンチの牛肉が少しのっかっていたり。
アラビック料理のババガヌューッシュ、ムタベラ、などと小分けにされてプレートで提供されるのが主流です。アピタイザーとして提供される健康的な一品です。

おすすめする理由と説明

アラビック料理といえばこれ。ひよこ豆のペーストに軽くガーリックが効いて、レモン汁と塩、オリーブオイルで味付けされている栄養たっぷりのペースト状の料理！ピタ(パン)という平たいアラビックパンにつけて食べるのが主流。特に女性にはもってこいのタンパク質が豊富な一品！

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