七面鳥ご飯 | カギ(嘉義)在住フォルモサ8さんのおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ by フォルモサ8 (５個満点)

基本情報

鶏肉飯で電子マップで検索をかけると、数十店見つかります。それぞれ特徴があるので、一概に人気店だけでなくてもそれなりの味は楽しめるかと思います。

おすすめする理由と説明

嘉義と言えばこの素朴なご飯が有名です。鶏肉とありますが、実際は七面鳥の肉です。くせがなく小ぶりの茶碗なら2杯でもいけます。ちょっと鶏飯（けいはん）に似ているのかもしれませんが、嘉義のは必ず黄色いタクアン（タクアンという言葉は昔から残っていて通じる）が付け合わせになっています。嘉義に来るチャンスがあったら是非お試しあれ！

情報の提供者(ロコ):

フォルモサ8さん

台湾在住36年、永久居留証（APRC）所有。嘉義市に33年なので小路まで分かります。阿里山や映画KANO関連など、ガイド対応可能です。地元での台湾語（閩南語）でもある程度意思疎通できます。ビジネス関連で台北/高雄への出張にも対応します。

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