バラココーヒー | セブ島在住日本人のおすすめお土産

バラココーヒー

現地語表記：Barako

【オススメ度】

★★★★★ (５個満点)

バラココーヒー

基本情報

Brewing Club Co.
250g@165₱　500g@295₱　1kilo@495₱

おすすめする理由と説明

「強い」を意味し、名前のとおり濃厚で強い苦みと香りが特徴です。
アイスコーヒーで飲むと日本では殆どがロブスタ種なので違いがありお勧めです。
通常の淹れ方をするとアラビカ種より香りが劣るのでコーヒープレスで淹れるのがお勧めです。
豆は「リベリカ種」という希少な品種で、1％以下です。
スーパーで売られている商品は殆どがバラコブレンドなだけですのご注意ください。

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