グソのキニラウ | セブ島在住JUNさんのおすすめ料理・食べ物

グソのキニラウ

現地語表記：Kinilaw na Guso

【オススメ度】

★★★★★ by JUN (５個満点)

グソのキニラウ

おすすめする理由と説明

海草サラダ
沖縄でも食べられているスーナ
Kinilawとは新鮮なものという意で、生魚や茄子などが一般的でフィリピン版セビーチェ (Filipino Ceviche)
野菜料理が少ないフィリピンでは海草(海の野菜)でミネラルや食物繊維を摂取するといい

セブ島在住のロコ、JUNさん
情報の提供者(ロコ):

JUN

フィリピンの海に魅せられ各地に住んでいましたのでセブシティやマクタン島以外にも詳しいです。 オスロブ・モアルボアル・パングラオ・シキホールにも住んでましたのでこちらの案内は特に自信があります。 よくあるツアーとは違う素敵なご旅行にきっとなります。 フィリピンにはセブ南部の有名観光地以外にも訪れるべきところが沢山あります。 次もセブに来てもらえるように頑張ってます。 宜しくお願い致します。

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