グソのキニラウ | セブ島在住日本人のおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ (５個満点)

おすすめする理由と説明

海草サラダ
沖縄でも食べられているスーナ
Kinilawとは新鮮なものという意で、生魚や茄子などが一般的でフィリピン版セビーチェ (Filipino Ceviche)
野菜料理が少ないフィリピンでは海草(海の野菜)でミネラルや食物繊維を摂取するといい