ハランハラン | セブ島在住N Yさんのおすすめ料理・食べ物

ハランハラン

現地語表記:Chicken Halang-Halang

【オススメ度】

★★★★★ by N Y (5個満点)

ハランハラン

おすすめする理由と説明

ボホールの伝統料理『ハランハラン』
この料理は、チキン・ティノーラ(チキン・ジンジャースープ)やギナタアン・マノック(チキン・ココナッツカレー)などの人気料理が融合したものと考えられています。

ボホール島在住のロコ、N Yさん
情報の提供者(ロコ):

N Y

ジンベイザメウォッチのご案内を得意としているセブ歴36年の並木です。 新人ロコではありません。 ボホールにも住んでましたので、セブのロコとは情報量も案内件数も段違いですのでこの経験値を信頼され、近々の7月8月のご依頼件数60件以上あります。 (ボホールの仕事が終了したので9月9日からマクタンのリゾートエリアの家の方に滞在しています。) ガイド料は3時間1000ペソなのでどのロコよりも...