ロティー | バンコク在住マリアさんのおすすめスイーツ・お菓子

ロティー

現地語表記：Roti

【オススメ度】

★★★★★ by マリア (５個満点)

基本情報

タイの典型的な屋台スィーツ、屋台でしか見かけない。
インドやパキスタン、アフリカ諸国等で一般的に食べられている全粒粉を使った無発酵パンの一種。ローティ、ローティーともいう。
タイ、マレーシア、シンガポール等インド亜大陸の周辺諸国ではクレープに近く、菓子、軽食として食べられる。バナナや練乳と一緒に食べたり、カレーにつけて食べたりすることもあり、屋台でもよく見られる。特にマレーシアのものはロティ・チャナイ（英語版）と呼ばれる。

おすすめする理由と説明

生地をよりうす~くのばして、焼いているのが特徴でパリパリ、さくさくの触感がたまりません。卵かバナナが人気、具を入れないただのロティもおいしいです。卵を入れる食感も柔らかく食べごたえのあるスナックになります。

情報の提供者(ロコ):

マリア

タイに移住して10年のアラサー女子です。インターナショナルスクール出身で英語、タイ語、日本語のトライリンガルです。タイでの買いつけ、ビジネスアテンド観光はお任せ下さい。アパレルや医療関係も得意としております。

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