ココナッツミルク入りの鳥鍋 | バンコク在住しんちゃんさんのおすすめレストラン・グルメスポット
ココナッツミルク入りの鳥鍋
現地語表記：トムカーカイ
【オススメ度】
★★★★★ by しんちゃん (５個満点)
おすすめする理由と説明
タイの３大名物の食べ物に皆さんはトムヤンクンを推奨しますが、私はタイで好きなのは
このトムカーカイです。鶏肉をココナッツミルクで煮込んで鍋にトムヤンスープが入っています。キノコ、ネギ、トマトなど野菜も入り、辛くなく甘いので子供でも食べやすいです。
最近はメニューに入れている店が少なく時間がかかるからなのか食べれる店が本当になくなっています。
昔タイ人とタイマッサージの技能資格を自身でワットポーで取得し大阪で店舗を8年程していました。ですのでマッサージが好きです。 私は料理の味付けに口うるさいですが、提供される料理の質と値段が安くて美味しいタイ料理を観光客の方に知って頂きたいのであえて高級志向の店はご案内致しません。料理代金が高くて美味しいのはあたりまえだからです。ただし絶品料理を食べたい方には必要かもしれません。 仕事は...
