生鮮魚介類 | バンコク在住風民さんのおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ by 風民 (５個満点)

基本情報

シラチャ時計台朝市場で検索すればヒットします。
魚類は細長いエリアで売っていてちょうど真ん中にある一番目立つお店が品ぞろえも良いし日本人が多く利用しているのでお勧めです。シラチャ界隈の日本食レストランのここで仕入れているみたいですね、朝摂れなので勿論生、超新鮮です。

おすすめする理由と説明

シーラチャは観光地ではなく漁港です。
そして日本人が多く住む地域でもあり、時計台市場は日本人が好む魚種を揃えていますね。
ヨコワ(本マグロの幼魚)、コガネシマアジ、スマガツオ、真アジ、シロギス等々、タイ人にとってはあまりなじみのない魚が安価に売られています。
一例としてスマガツオが120B/kgです！、これを刺し身カットしてくれって言えばその場で切ってくれますし、頭や骨も欲しければもらえます、氷も入れてくれるので安心。
何回も食べていますが、毎回その新鮮さに感動しています。タイ人がコの美味しさに感付かない事がとてもラッキーですねww、

情報の提供者(ロコ):

風民さん

2011年〜2015年迄シンガポール駐在 2015年〜現在迄タイに住んでいます。 バンコク・パタヤ等の情報でお役に立てると思います。 バイク・車関連についてアドバイス出来ると思います。

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