バンコク

プーパッポンカリー（蟹のカレー炒め）」 | バンコク在住日本人のおすすめ料理・食べ物

プーパッポンカリー（蟹のカレー炒め）」

現地語表記：Somboon Seafood（ソンブーン）の「プーパッポンカリー

【オススメ度】

★★★★★ (５個満点)

プーパッポンカリー（蟹のカレー炒め）」

おすすめする理由と説明

プーパッポンカリーとは「蟹のカレー炒め」のこと。濃厚な蟹の旨みと、卵、甘めのカレーソースが良く混ざり合い、絶妙なハーモニーを味わえる。ご飯との相性も抜群です。ちなみに蟹の殻を取って調理されたものは「ヌアプーパッポンカリー」という。オススメのお店は「ソンブーン」。市内に何軒か展開している。

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