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ロコに質問するバビ・グリン | バリ島在住balibali_2018さんのおすすめ料理・食べ物
バビ・グリン
現地語表記：BABI GULING
【オススメ度】
★★★★ by balibali_2018 (５個満点)
基本情報
このバビ・グリンの専門店は、バリ島の至る所にあります。でも、有名なのはギャニャール。
それぞれのお店が独自の味付けなので、自分好みの味を見つけるのも楽しみ。
屋台は衛生的にあまりお勧めできないので、先ずは小綺麗な食堂でトライしてみてください！
おすすめする理由と説明
ワンプレートで手軽に食べられるメニューが多いバリごはん。中でも絶対に試して頂きたいのが、バビ・グリン。バビ・グリンは、豚の丸焼きでバリ人の大好物。パリパリの皮とジューシーなお肉が絶妙でクセになるピリ辛な味付けです。
情報の提供者(ロコ):
balibali_2018
バリ島では在住9年目の主婦です。インドネシアは、ジャカルタに７年住んでいたこともあるので、ビジネスレベルのインドネシア語を読み書きすることが出来ます。インドネシアで観光業、コンサルティング会社に勤めていたことがあるので、観光全般及びインドネシアへの進出や人事・総務等のアドバイスや通訳・翻訳をすることが出来ますので、是非ご相談ください。