おすすめバリの料理屋さん

ちひろさん

こんにちは。

バリの伝統料理は

バビグリン（独自の香辛料を豚のお腹に詰めてジックリ丸焼きにしたお料理です）
ナシアヤム（鶏肉と香辛料を煮込んだお料理です）
サテ （ピーナッツソースの串焼き）
べトゥトゥ（鶏肉やアヒルの肉を独自の香辛料と一緒にバナナの葉で包み蒸し焼きにした料理です）

以上がバリ島の伝統料理です。

どれもオススメですが
基本ご飯と一緒にワンプレートで
出されますので

炭水化物が苦手な方には
オススメ出来ないですが

ご飯抜きでビールと一緒に
食べても美味しいですよ。

美味しいお店は
地元の食堂ですが

衛生的じゃないので

キレイなレストランで
上記のメニューを選んで頂ければと思います。

ご依頼頂ければ
オススメのレストランへご案内
出来ますので

よろしくお願いします。

megumoon

ちびろさん 様
バビグリンは是非試して頂きたいのですが、太る要素がエゲツなく凝縮されてますよ。オススメは店名も無いローカルのストリートフードに沢山あって、ガイドさんやホテルのバリの方に「この辺で〜」と聞けば直ぐに教えてくれるはず。但しイキナリのローカル点では食べずらいでしょうし、ウブドなら「Oka(オカ)」、デンパサールの「Candra(チャントラ)」。インターコンチからならヌサドゥアを目指したバイパス沿い、高速の手前にも美味しいバビグリンがあったと思います。

バリの美味しいバビグリンはお店の名前はWarung Babi Guling Handayani 場所はJalan Bypass Tohpati の近く、CAKRA　BALI　HOTELの近くです。
その他は、ご自分で体験してみてください。

ウブドのワルン・ビアビアさん
美味しいですよ。バリ料理が初めての方にもオススメです。

https://www.instagram.com/warung_biahbiah/