満開のラベンダー畑について

エクス・アン・プロヴァンスに宿を取り,レンタカーをして【出来る限り広大なラベンダー畑】の写真をたくさん撮りたいと思っています。
自然の事ですので保証がない事も認識済みですが(全てでなくともかまいませんので)以下についてご存知の方は教えていただけないでしょうか。

１．
ラベンダー畑のエリア毎に【種まき・開花・満開・刈り取り】の時期が異なると思いますが,ラベンダー街道の各町(ヴァランソル、ソー、ディー・ニュ・レパン,アプト,ムスティエ・サント･マリーなど)による【種まき・開花・満開・刈り取り】の平均的な日程の違いをご存知の方は教えていただけないでしょうか。
全てでなくともかまいませんが,もしご存知の方は,具体的に「○○村は○○日頃種まき若しくは開花(満開)が多い」｢標高の低い○○町から○○日頃満開となり,標高の高い○○町は○○日頃満開となる｣などというようにご説明いただけますと幸いです。

２．
セナンク修道院のラベンダーは何日頃に満開となることが多いでしょうか。

３．
もし,満開のひまわり畑とラベンダー畑が隣り合わせに並んだ畑の写真を撮る場合【どの街で7月○日頃】など,満開に当たりやすいのは何日頃でしょうか。

４．
【6月29日～7月4日】【7月5日～11日】のいずれかでエクス・アン・プロヴァンスに滞在できる可能性があるのですが、ラベンダー畑を写真に収めるとなるとどちらが良いと思われますか。もしくは上記以外の日程のほうが良いなどございますか。

細かい質問で大変恐縮です。皆様の御知恵を拝借できますと幸いです。