オオオカガニ | ヤップ島在住suyapさんのおすすめ料理・食べ物

【オススメ度】

★★★★★ by suyap (５個満点)

基本情報

レストランでは食べられませんので、現地ガイドにお申し込みを！

おすすめする理由と説明

ゴルフ場などの開発が進んでいないヤップ島では、土の中にオオオカガニが自然に住んでいます。毎年、4月から9月ごろには、オオオカガニは産卵のために海岸近くに住まいを移し、満月の夜、メスは海を目指します。そういうカニを捕まえて、いろいろな美味しい家庭料理を作ります。

情報の提供者(ロコ):

suyapさん

ヤップ島に住まいを移して四半世紀が過ぎました。私自身の経験を通して身につけた現地の自然や文化、人々の暮らしや食べ物の魅力などをご紹介しながら、ささやかでも有意義な島旅を提供できたらと思います。

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