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ロコに質問するオオオカガニ | ヤップ島在住suyapさんのおすすめ料理・食べ物
オオオカガニ
現地語表記：ガリップ
【オススメ度】
★★★★★ by suyap (５個満点)
基本情報
レストランでは食べられませんので、現地ガイドにお申し込みを！
おすすめする理由と説明
ゴルフ場などの開発が進んでいないヤップ島では、土の中にオオオカガニが自然に住んでいます。毎年、4月から9月ごろには、オオオカガニは産卵のために海岸近くに住まいを移し、満月の夜、メスは海を目指します。そういうカニを捕まえて、いろいろな美味しい家庭料理を作ります。
情報の提供者(ロコ):
suyap
ヤップ島に住まいを移して四半世紀が過ぎました。私自身の経験を通して身につけた現地の自然や文化、人々の暮らしや食べ物の魅力などをご紹介しながら、ささやかでも有意義な島旅を提供できたらと思います。