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ロコに質問するプラムケーキ | ムシャク(無錫)在住リさんのおすすめスイーツ・お菓子
プラムケーキ
現地語表記:梅花糕
【オススメ度】
★★★★★ by リ (5個満点)
おすすめする理由と説明
梅花糕は明の時代に生まれ、清の時代には江南地方で最も有名な伝統的なお菓子です。伝説によれば、乾隆帝が江南に行ったとき、梅の花のような形と美しい色を見つけて味わったそうです。甘いけど口に含むと脂っこくなく、適度な柔らかさとサクサク感があり、王宮のデザートよりも美味しいと拍手した。梅の花のような形をしているので、梅花糕と名付けられました。
リ
中国揚州出身、名古屋大学卒業後、中国江蘇省無錫で2015年からアニメ会社を経営しています。日本人がご出張、ご留学、ご旅行、生活などを、サポート致します。自家用車を持っていますので、上海や無錫周辺の空港、ホテル、観光名所などの送迎や観光をお任せください。 旅行のアテンドや同行、チケットを予約代行、ご相談なども行っています。特に来年2025年1月1日から、中国は日本人の短期滞在ビザ(査...