アシーダ・ズグーグ | チュニス在住あやちゃむさんのおすすめスイーツ・お菓子
アシーダ・ズグーグ
現地語表記：Assidat Zgougou
【オススメ度】
★★★★★ by あやちゃむ (５個満点)
基本情報
アシーダ・ズグーグは、チュニジアを代表する伝統的なデザートのひとつです！ズグーグと呼ばれる松の実の一種をペースト状にして作ったクリームに、カスタードのような白いクリームを重ね、アーモンドやピスタチオなどのナッツを美しく飾って仕上げたスイ—ツです！
ス－パ－などでも手に入りますが、チュニジアでは特に、預言者ムハンマドの生誕を祝う「モウリド（Mawlid）」の時期に家庭で作られることが多く、家族や親戚が集まり、みんなで楽しむ大切な伝統料理として親しまれています。
おすすめする理由と説明
チュニジアでしか食べられない一品！！！
香ばしいズグーグの独特な風味（黒ゴマに近い）と、なめらかなカスタ－ドクリーム、たっぷりのナッツが特徴で、甘さ控えめで食べやすいスイーツです。
日本とチュニジアのハ－フ。25歳、散歩やカフェ巡りをするのが好きです。おすすめのカフェや映えスポットのご相談はぜひご連絡ください：）
