ウナギ情報～シンガポール～

ウナギさん、メッセージ拝見しました。
どういう理由でうなぎを調べたいかを書かれていることについて、
わたしも突然興味をもってしまいました。
シンガポールで新鮮な海鮮や肉、野菜を購入するウエットマーケットと
呼ばれる市場には生きたうなぎは売られていません。
じゃあ漁港（ジュロン漁港）に行けばというお考えかもしれませんが
生きたうなぎを漁港に持ち込んで売買していることもないようです。
漁港は日本と異なり、パスポートや顔写真を提出して入構許可を
得ないと入れない仕組みになっています。もし漁港の視察に興味があれば
アレンジさせていただくことはできます。
また、すでにネット等で調査済みかもしれませんが、シンガポールでは
うなぎ（うな丼、かば焼き）を提供するうなぎ専門店の開店が続いています。
もちろん、スーパーマーケットでは20年以上も前からうなぎのかば焼きは販売されて
いますが、
ここ数年、シンガポール人へのうなぎの人気度が上がっていると実感します。

うなぎが食べれるお店（抜粋）
・竹葉亭
・うなうな
・鰻満（よりリーズナブルにレストランで本格的な鰻が食べれるようになった、立役者かもしれません）
・う屋
・寿ヤキトリ
・宇奈とと（今月、2023年1月25日オープン。ただし、ネットではすでに開店を待ちわびる、
期待の声がが高まっています）
などなど

あと裏情報ですが、うなぎのかば焼き（調理済み冷凍食品）と称し、うなぎではない別の魚を使った
商品もローカルスーパーマーケットでは出回っています。

ウナギさん はじめまして。
シンガポールロコのサエと申します。お問い合わせ頂きありがとうございます。

Singapore Zooに隣接するRiver Wonderという淡水魚を中心に展示されている水族館がありましてそちらに特大の電気鰻がいます♪
YouTubeにも載ってましたので良かったらご覧になってみて下さい。
( 2021年から施設名が変わったので、表示されてる名前はRiver Safariとなってます。)

またシンガポールには各所、鰻漫さんという鰻屋さんがあります。
Bugis や Clarke Quay...などなど。

また、Outram Park 駅の近くの鰻庭さん Unagu tei は毎回行列で人気が高いイメージです。
また、こちら周辺からTanjong Pagar駅周辺は日本料理屋さんが多くあります。

町並みもシンガポールならではのショップハウスがずらっと並び散策中景色も楽しめます♪

鰻屋さんは、ローカルの方々からもだいぶ人気が高い日本料理だなと思います。

うなぎ探索の旅、楽しんでいってらっしゃいませ♪

そうなんですね。私もお勉強させて頂きました♪
楽しんでいってらっしゃいませ。
また観光案内などのお手伝いもさせて頂けますので、もし必要でしたらまたお声がけ下さい。

はじめまして！ブーゲンビリアです。
直接ご連絡下さいませ！