カンボジア シェムリアップに2006年在住のToyomiさんがシェムリアップの現地ツアーのサービスを提供します。観光案内 プラン立案 カンボジアの医療 食 健康 ローカルの生活 セミナー ワークショプ 講演 おしゃべり 悩み相談 カンボジア料理が得意な50代女性ですので、他にはないすてきなサービスをご期待ください。
サービス提供ロコ
サービス内容
現地・シェムリアップの料理教室です。
カンボジア歴２０年のカンボジア料理研究家（日本人）と一緒に料理をします！
日本語のカンボジア料理教室は現地でもココだけです！！（英語・クメール語も可能）
料理のことだけではなく
カンボジアの食材や生活のことなど
カンボジアの楽しさをお伝えします！
【料理教室のスケジュール】目安４時間ほど
8:30-お客様をトゥクトゥクにてお迎え
9:00-市場散策・買い物
10:00-調理スタート
12:00-昼食
12:30-解散
【料理教室メニュー】AかBどちらかお選びください。
A)
メイン：バーイサイチュルック（豚肉のせゴハン）
副菜：パパイヤのピクルス
副菜：カンボジア式薄焼き卵
スープ：鶏と野菜のスープ
デザート：季節の果物
＊お弁当に、普段の食事にも使えるメニューです！
B)
メイン：ソムローカリー （カンボジアのカレー）
＊スパイスから全て手作りします
サイド：米麺（市販）
サイド：フランスパン（市販）
デザート：ノムトムムーン（米粉の薄焼きクッキー）
デザート：季節の果物
＊スパイスから手作りします。
日本でも再現できるように代用品もお知らせいたします。
【ポイント】
・料金はあくまで目安になりますので、時間、内容によって調整します。
・お申込み後具体的にメッセージにてご相談。
※サービスを依頼してもお支払いは発生しません。ロコとの相談後、料金のお支払いをして、申込みが確定します。
・お迎えは料金の中に含まれておりますが、帰りはご自身でお願いいたします。もし、トゥクトゥクの手配が必要な場合はお手伝いいたします。
・お一人様から遂行。グループでの参加も可。時前にお知らせください。
・週末（土日）はファーマーズマーケットのご案内あり
母親と子供３人カンボジア一週間の旅の2日目にこちらの料理教室へ申し込みました。ただ料理するだけでなく、事前にファーマーズマーケットとローカルマーケットで買い出しをし現地の食材や物価などを肌で感じることが出来ました。特にローカルマーケットではお店の人もお客さんも顔見知りのような和気藹々とした雰囲気があり、観光客だけで行ってもあまり何もわからず楽しめないところ。キチンとしたお客さんとして見て回り買い物をすることが出来て良かったです。
食を中心に様々な話が聞け、その後のカンボジア旅行がグッと楽しいものになりました。ありがとうございました！！
料理は事前に子供達の好みを把握して下さり、香草や調味料を調整してくださったため、子供達は旅行中で1番美味しい食事だったと大満足でした。
素晴らしい経験をありがとうございます。
話がとても上手で4時間全く退屈することなく過ごせました。
調理法だけでなく、調味料や農業、カンボジアの経済など様々な知識に富んだ素晴らしい方でした。