オルナソ | サラマンカ在住えいこさんのおすすめ料理・食べ物

オルナソ

現地語表記：ornazo

【オススメ度】

★★★★ by えいこ (５個満点)

基本情報

ルネス・デ・アグアと言う復活祭後の月曜日に食べられる伝統料理。
サラマンカならではの豚肉（豚ロース、生ハム、チョリソー）が入ったパイのような食べ物。

おすすめする理由と説明

サラマンカ地方の祭りの伝統料理。似たような食べ物でエンパナーダもありますが、全くの別物。エンパナーダはスペインどこでも食べれますが、オルナソはサラマンカだけです。
豚肉が入っているので、肉が苦手な人には申し訳ないですが、そうでなければ、是非味見してください。ボリュームも沢山あるので、少しでお腹一杯になるかも

情報の提供者(ロコ):

えいこ

サラマンカ在住9年。スペイン語習得の為渡西し、スペインサラマンカの魅力に惹かれ居ついています。 世界遺産の都市ながら、日本人にはあまりなじみのない町を紹介したいと思います。スペイン旅行、留学を考えてる方、また、安くて美味しいバルの紹介や、習い事もご相談下さい。 また、スペイン料理教室、プロに習うダンス体験や、生ハム工場見学もご相談下さい。

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