ヌドゥ　エ　クル | リミニ在住にっぽろまにょーらさんのおすすめグルメ・食事スポット

ヌドゥ　エ　クル

現地語表記：Nud e Crud Rimini

【オススメ度】

★★★★★ by にっぽろまにょーら (５個満点)

基本情報

リミニ中心部から歴史地区アウグスト通り、ティベリオ橋を渡って歩くと右側にあります。
ピアディーナだけでなく、
普通のメニューもあるので地元の人でいつもいっぱいです。
２０１８年５月末、新装オープンしました。

おすすめする理由と説明

リミニといえばピアディーナ！
２０１０年オープンと、新しいお店にもかかわらず、既に地元で最も美味しいピアダ店５本の指に入る検討ぶり。
ピアダ／ピアディーナとは、シンプルな配合の超薄焼きパンで、海の幸山の幸、ヌテッラなど甘いもの…いろいろなものを挟んで食します。
もちろん何も挟まずそのまま食べることも。
だからこそ素材の良さで勝負！
まさに厳選素材のみを使っているので、期待を裏切りません。

情報の提供者(ロコ):

にっぽろまにょーら

定住15年目、本業イタリア料理人の傍ら地元企業の日伊翻訳、市民大学講師をしています。 リミニ、リッチョーネ、カットーリカなどアドリア海沿岸はビーチリゾートで有名ですが、 内陸丘陵地の中世城郭巡りも外せません。 海の幸、山の幸すべてが美味しい地域なので、地元民でも何処で何を食べようか毎回迷ってしまうほど。 そして何よりも…知られざる美味しいワインの宝庫でもある地域。 専属ソムリエとし...

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