ピアディーナ　リミネーゼ　IGP | リミニ在住にっぽろまにょーらさんのおすすめ料理・食べ物

ピアディーナ　リミネーゼ　IGP

現地語表記：Piadina Riminese IGP

【オススメ度】

★★★★★ by にっぽろまにょーら (５個満点)

基本情報

リミニ中心部では
レッラ　Dalla Lella
カジーナ　デル　ボスコ　Casina del Bosco
ヌドゥ　エ　クル　Nud e Crud
の３店が有名。

スーパーでも３枚入りから買えます。

おすすめする理由と説明

リミニといえばピアディーナ。
ついにIGP(保護指定地域)表示がついたリミニのピアディーナ。ラヴェンナやチェゼーナのピアディーナとは明らかに生地も厚さも違う、モサモサ感が少ないのが特徴。
そのまま食事のお供に(リミニで普通のパンはほとんど出てきません)、生ハムやモッツァレラチーズルッコラなどを挟んで食べます。
中身の選択肢は無限大です。