ラヴェンナの在住の日本人に直接質問してみてください。
ロコに質問するロマーニャ原産の黒豚サラミ MORA ROMAGNOLA や、バルサミコ酢、ラヴェンナのモザイク品 | ラヴェンナ在住マルさんのおすすめお土産
ロマーニャ原産の黒豚サラミ MORA ROMAGNOLA や、バルサミコ酢、ラヴェンナのモザイク品
現地語表記:Salame di Mora Romagnola. Aceto Balsamico di Modena DOP, Mosaico di Ravenna
【オススメ度】
★★★★★ by マル (5個満点)
おすすめする理由と説明
ボローニャに電車の乗り換えなどで立ち寄る際は、バルサミコ酢やサラミ(真空パックしてくれます)、ラヴェンナはモザイク芸術が世界的に有名(世界遺産登録)なので、見学と思い出にぜひ。
情報の提供者(ロコ):
マル
イタリアのエミリアロマーニャに約9年住んでいます。キッチンで地方料理をやりながら、イタリアでソムリエの資格をとりました。あちこちのワイナリー訪問をしながら日々勉強。ボローニャ近辺の有機栽培のワイナリーを訪ねたり、パルミジャーノチーズやバルサミコ酢の見学、美味しい料理を紹介したいと思います。国際展示会やビジネス通訳のお手伝いも致します。2020年には、ミラノで開催されたsake sommeli...