ロマーニャ原産の黒豚サラミ MORA ROMAGNOLA や、バルサミコ酢、ラヴェンナのモザイク品 | ラヴェンナ在住マルさんのおすすめお土産

ロマーニャ原産の黒豚サラミ MORA ROMAGNOLA や、バルサミコ酢、ラヴェンナのモザイク品

現地語表記:Salame di Mora Romagnola. Aceto Balsamico di Modena DOP, Mosaico di Ravenna

【オススメ度】

★★★★★ by マル (5個満点)

ロマーニャ原産の黒豚サラミ MORA ROMAGNOLA や、バルサミコ酢、ラヴェンナのモザイク品

おすすめする理由と説明

ボローニャに電車の乗り換えなどで立ち寄る際は、バルサミコ酢やサラミ(真空パックしてくれます)、ラヴェンナはモザイク芸術が世界的に有名(世界遺産登録)なので、見学と思い出にぜひ。

ボローニャ在住のロコ、マルさん
情報の提供者(ロコ):

マル

イタリアのエミリアロマーニャに約9年住んでいます。キッチンで地方料理をやりながら、イタリアでソムリエの資格をとりました。あちこちのワイナリー訪問をしながら日々勉強。ボローニャ近辺の有機栽培のワイナリーを訪ねたり、パルミジャーノチーズやバルサミコ酢の見学、美味しい料理を紹介したいと思います。国際展示会やビジネス通訳のお手伝いも致します。2020年には、ミラノで開催されたsake sommeli...