プーケット

プーケット式ホッケンミー | プーケット在住Ayakoさんのおすすめ料理・食べ物

プーケット式ホッケンミー

現地語表記：福建麺（หมี่ฮกเกี้ยน-ミーホッケン）

【オススメ度】

★★★★★ by Ayako (５個満点)

プーケット式ホッケンミー

基本情報

プーケットタウン時計台近くにある”Mee Ton Poe”がプーケット式福建麺の元祖として有名です

おすすめする理由と説明

福建麺（ホッケンミー）は、福建省出身の人達が、地元の麺料理を各地に運び、それぞれの場所で進化していったそうです。

同じ福建麺という呼び方でも【ペナン式】【クアラルンプール式】【シンガポール式】、そして【プーケット式】と異なります。

【プーケット式】では”汁あり”と”汁なし”が選択でき、個人的には”汁なし”の焼きそば風がお勧めです♪

プーケット在住のロコ、Ayakoさん
情報の提供者(ロコ):

Ayako

プーケット在住6年、タイ在住16年目です！日常生活のタイ語は問題なく話すことができます。 送迎やオプショナルツアー、ローカルレストラン、ローカルショッピングなどお気軽にご相談ください♪

このロコの知恵袋を見るこのロコに質問・相談する
無料登録してすべての情報をみる
新規登録(無料)