クラタペッパー | プノンペン在住日本人のおすすめお土産

クラタペッパー

現地語表記：KURATA PEPPER

【オススメ度】

★★★★★ (５個満点)

基本情報

【販売場所情報】
店名：KURATA PEPPER
住所：　#206e0 Street 63 & 322, Phnom Penh 12302, Boengkengkang 1, Chamkarmorn, CAMBODIA　　
URL：http://www.kuratapepper.com/index.html

おすすめする理由と説明

中世から、６０年代まで「 世界一おいしい 」と
言われていたカンボジアの胡椒。しかし内戦に
より生産量は激減してしまいました。

その胡椒をもう一度「 世界一」と呼ばれるよう、
古の時代よりカンボジアの農家に先祖代々伝わる
自然農薬・自然肥料を使った伝統的な農法にこだ
わり、１９９７年よりカルダモン山脈の麓で現地
の人々とともに栽培致しております。