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ロコに質問するラフマージュン | オルドゥ在住キカロマンティカさんのおすすめ料理・食べ物
ラフマージュン
現地語表記：Lahmacun
【オススメ度】
★★★★★ by キカロマンティカ (５個満点)
基本情報
見た目はピザみたいですが、薄い生地に羊のラム肉や牛の赤身肉をミンチにし、オーブン焼きし、トッピングでトマトやキュウリの漬け物など入れて、レモンを絞ってクルクル丸めて食べます。
トルコに来たら１度は食べてほしい１品です☺
おすすめする理由と説明
トルコの東にあるガズィアンテップという地方の食べ物ですが、トルコのどこでも食べれる安くて美味しくて食べやすく癖になるオススメのラフマージュン！
情報の提供者(ロコ):
キカロマンティカ
こんにちは❗ トルコの黒海地方に在住して14年になります。 大きな観光地ではないので、のんびりとした時間が 毎日流れています。 トルコに興味がある方、質問ある方、翻訳が必要な方等、ここトラべロコを通じて何かお役に立てればいいなと思っております。