ノースカロライナ州のウナギについて

こんにちは。ご質問ありがとうございます。ノースカロライナの養殖場は私の住んでいるシャーロットからは車で5時間弱の海岸沿いにあるようですね。少し調べてみますね。私もウナギ大好きなので興味深々です。

ウナギさん
はじめまして。
ウナギがここノースカロライナで養殖されていることを初めて知り、驚いています。日本食レストランで鰻重を出しているところは知っていますが。養殖場は海の近くで、私の住んでいるところからだと３時間ぐらいかかります。距離でいうと300キロぐらい離れています。なので同行は難しいです。サザンブリッジという人材派遣やリロケーションなどを日本人向けに提供している会社があるので、そこでお願いすることをお勧めします。
https://www.southernbridgeintl.org/
ホテルなどの手配もしてくれるはずです。この会社からだと１時間半ぐらいの距離なので、きっと養殖場や近辺の情報などに詳しい方を紹介してくれると思います。お役に立てずに申し訳ございません。サザンブリッジへのコンタクトは日本語で大丈夫ですが、アシストが必要であればまた連絡してください。それでは良い旅行ができることを願っています。

ウナギさん、

こんにちは。サザンブリッジの方から紹介された方と色々話を進めていると聞きました。良かったです。
今日、知り合いとご飯に行った時に鰻の話になり、NCに養殖場があるらしい話と知った経緯を話したら、その人もぜひ一緒に行ってみたいということで、連絡させてもらいました。もしご迷惑でなければその方も同行しても良いですか？ちなみに40代の男性でこちらで駐在員として住んでいる人です。もし同行がOkなら、こちらへ来る日程とか教えていただけると幸いです。宜しくお願いします。

ウナギさん
初めましてヨッシーっです。
鰻にこんなに興味を持たれてる何て
とても興味深いですね。
またノースカロライナ州に鰻の養殖場があることも初めて知りました。それらの鰻は何処で消費されてるのでしょう？私の住んでいるとこや周辺のスーパーやレストランで見かけたことがありません。ウナギさんの検索された養殖場はhttps://www.gotliveeels.com/
コチラですよね。
私自身全然解らないことばかりですが少し調べてみたいと思いました。
不完全な回答になってしまい申し訳ありません。
いい旅のプランがたてられるといいですね。

ウナギさん、更なる興味深いお話を有り難うございます。
ノースカロライナ州の養殖場は私の住んでる所から車で約６時間かかるようです。
本当に大陸ですね。想像を越えることばかりでまだまだ驚かされます。
もしそちらに訪れる際には近くに空港や宿泊施設などの有無も確認しておくといいかもしれないですね。いつでも安全第一で旅が出来るように。
私もそれらをチェックしてみようと思います。
それでは素敵な1日をお過ごし下さいませ。また好評価を有り難うございます。

こんにちは、ウナギさん。
情報に殆どならないかとは思いますが…。
確かに、回転寿司屋や日本食レストランでウナギ？を食べました。どうやって手に入れているのだろうか？と思っていました。

私の知る限りでは、日本食レストランので食べるのが一般的かと…。
ネットのレシピにはフライで食べるみたい。
こちらは魚介、フライで食べる事が多いです。

ノースカロライナに養殖場があるとは驚きました。笑

なるほど。

こちらどの食堂でもシーフード食べれますし、ビーチの方に行けばシーフードを食べますが、そちらの方でもウナギ料理見たことないですね…。
養殖場があるけど、どこで食されているのでしょうか？

ご質問ありがとうございます。若い頃は母親が近所のうなぎ屋さんで蒲焼きをよく買って来てくれてました。うなぎの養殖場がNCにあるとは知りませんでした。当方、約30年ほど前にベジタリアンになりまして、残念ながらウナギさんのご期待には沿いかねないでしょう。ご了承ください。どうぞ良い思い出ができますように。

ウナギ養殖場があるのを今まで知らなかったです。
業務用に百匹単位で販売している様です。
日時や報酬により検討しますので明細を知らせて下さい。

こんにちは、
私は現在アッシュビルに住んでおりますが、仕事の関係で日本に来ております。
４月下旬にはアッシュビルに戻る予定ですので、時間が合えばなんとかいけるかもですが、、
でも、アメリカでウナギ、それもNCでウナギとはビックリです。
と、いうかアメリカでウナギを食べる文化がないので、、、、
ちょっと驚きです。

すみません、質問の答えになっていないと思いますが、どういう形でお手伝いができるかわかりませんが、しかし驚きです。

お返事が今頃になってしまい申し訳ございません。
アメリカではウナギを食べる習慣がないので東海岸側での養殖場は一つしか見つかりませんでした。
Go els live in NC (ウナギの養殖場)
1633 NC-41, Trenton, NC 28585

ご返事大変遅くなりました。実は、私コロナ療養中で返事が遅れた次第です。
先方に確認電話を幾度かしましたが、電話音はするのですが返答がありません？
視察アテンドは今の体調では出来ないと思います。