ソッカ | ニース在住日本人のおすすめ料理・食べ物

ソッカ

現地語表記:Socca

【オススメ度】

★★★★★ (5個満点)

ソッカ

基本情報

ソッカはニースの郷土料理かつB級グルメ。ちょっと小腹がすいた時に、ランチを食べそこなった時に、軽いランチが食べたいときに、おつまみの代わりに時間を問わずにいただけますよ。

おすすめする理由と説明

ニースのローカルフードと言えばソッカ!ひよこ豆の粉で作られたクレープのようなもの。塩・胡椒をたっぷりかけていただきます。あつあつ、外カリカリ、中ふんわりがソッカの鉄則です。コートダジュールでもニースでしか味わえません!