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ロコに質問するニューヨーク・ピザ | ニューヨーク在住NYC 10028さんのおすすめ料理・食べ物
ニューヨーク・ピザ
現地語表記:New York Pizza!
【オススメ度】
★★★★★ by NYC 10028 (5個満点)
基本情報
ニューヨークには約1600店のピザ屋さんがあり、一枚のスライスから一つ丸ごとのパイまで大きさ、形、お値段も色々と選べます。ピザはニューヨークの生活の重要な一部です。生地、ソース、チーズのシンプルな組み合わせが街をひとつにまとめます。ニューヨーカーは、収入、背景、地域に関係なく一人でも気軽に何処でも食べられるし、レストランでワインと一緒に、又はソーダーと一緒にお持ち帰りも出来ます。
おすすめする理由と説明
みなさんもご存知の様、ピザはニューヨーク市で長い歴史を持ち、アメリカの他のどの場所よりも長い歴史を持っています。ピザは、ニューヨークのイタリア系移民によって最初にこの国にもたらされ、1905 年に米国で最初のピッツェリアを設立しました。
チーズだけでなくピザの耳、ピザ生地を作るために一番大切な水は地殻の味に大きな影響を与える唯一の主成分であり、ニューヨークの水は「軟水」と見なされます。ニューヨークの水はキャッツキルとデラウェアの流域に流れ込む水の組成により、カルシウムとマグネシウムの濃度が低くなり丁度良いバランスの美味しい水がいただけます。
ふっくらした現地でしか味わえないニューヨークのピザ、一度はお試しください!!
NYC 10028
アメリカに来て30年、ニューヨークに住み26年。 ニューヨークでは芸術学士号、インターンシップ、アメリカ企業勤務でプロダクション・ディレクターをしてます。 ヨーロッパを始め、世界各地に出張に行くので国際的な知識もあります。 ニューヨークのアートシーンに興味のある方、留学、旅行、滞在のご相談、ご案内、ガイド、ローカルにしか出来ないアドバイスやサポートが提供できます。 是非ご連絡...