賣麵炎仔 | シンボク(新北)在住日本人のおすすめレストラン・グルメスポット

【オススメ度】

★★★★★ (５個満点)

基本情報

103台北市大同區安西街106號

おすすめする理由と説明

2023年ミシュラン推薦Ｂ級グルメ台湾そばです。麺類てすけど、うどんのようなコシのある麺じゃないです。食感はそばに近いから、台湾そばが一番ふさわしい呼び名だと思います。

麺の他にお薦めは味付けの豚肉と鶏肉です。とろみのある醤油ベースをつけて食べるとすごく美味しいです。