ババ | ナポリ在住Junさんのおすすめスイーツ・お菓子

ババ

現地語表記：Baba'

【オススメ度】

★★★★★ by Jun (５個満点)

ババ

おすすめする理由と説明

数あるナポリのドルチェのなかでも絶対に食べたいのがババ。18世紀にフランスで発案されたババはナポリにも伝わり、独自の改良を得てナポリを代表するドルチェとなりました。ブリオッシュ生地にラム酒やリモンチェッロなどのリキュールをつかったシロップを染み込ませたお菓子で、ちょっと大人な味わいがやみつきになるんです！

ナポリ在住のロコ、Junさん
情報の提供者(ロコ):

Jun

ナポリピッツァ、ナポリの郷土料理に魅せられて渡伊し、ナポリ市内の数店で働いていました。 おすすめピッツェリア、魚介が美味しいお店情報、絶対はずせない伝統的な料理など、中で働いてたからこそわかる食情報をご案内します。自車で空港送迎、モッツァレラ工房、ワイナリー訪問なども可能です。

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