ババ | ナポリ在住ぴえんのろさんのおすすめスイーツ・お菓子
ババ
現地語表記：Baba'
【オススメ度】
★★★★★ by ぴえんのろ (５個満点)
おすすめする理由と説明
数あるナポリのドルチェのなかでも絶対に食べたいのがババ。18世紀にフランスで発案されたババはナポリにも伝わり、独自の改良を得てナポリを代表するドルチェとなりました。ブリオッシュ生地にラム酒やリモンチェッロなどのリキュールをつかったシロップを染み込ませたお菓子で、ちょっと大人な味わいがやみつきになるんです！
ナポリピッツァ、ナポリの郷土料理に魅せられて渡伊し、ナポリ市内の数店で働いていました。美味しいピッツェリアやトラットリア、外せない伝統料理など、中で働いてたからこそわかる食情報をお伝え出来ます。公共交通機関では行きにくい近郊エリアの送迎も可能です。 ※週末不可
