ナポリピッツァ | ナポリ在住Junさんのおすすめ料理・食べ物

ナポリピッツァ

現地語表記：Pizza napoletana

【オススメ度】

★★★★★ by Jun (５個満点)

ナポリピッツァ

おすすめする理由と説明

ナポリといえばナポリピッツァ！これをなくしてナポリは語れません。400℃近い高温の薪窯でサクッと焼き上げられたナポリピッツァは粉、水、塩、イーストのみのシンプルな材料でつくられたとは思えない香ばしい香りが広がります。お店それぞれに特徴があり、自分好みのピッツェリアを見つけるのもナポリピッツァの楽しみ方のひとつですので、ナポリに来たらぜひたくさんナポリピッツァを食べてください！

ナポリ在住のロコ、Junさん
情報の提供者(ロコ):

Jun

ナポリピッツァ、ナポリの郷土料理に魅せられて渡伊し、ナポリ市内の数店で働いていました。 おすすめピッツェリア、魚介が美味しいお店情報、絶対はずせない伝統的な料理など、中で働いてたからこそわかる食情報をご案内します。自車で空港送迎、モッツァレラ工房、ワイナリー訪問なども可能です。

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