ナポリピッツァ | ナポリ在住ぴえんのろさんのおすすめ料理・食べ物

ナポリピッツァ

現地語表記：Pizza napoletana

【オススメ度】

★★★★★ by ぴえんのろ (５個満点)

ナポリピッツァ

おすすめする理由と説明

ナポリといえばナポリピッツァ！これをなくしてナポリは語れません。400℃近い高温の薪窯でサクッと焼き上げられたナポリピッツァは粉、水、塩、イーストのみのシンプルな材料でつくられたとは思えない香ばしい香りが広がります。お店それぞれに特徴があり、自分好みのピッツェリアを見つけるのもナポリピッツァの楽しみ方のひとつですので、ナポリに来たらぜひたくさんナポリピッツァを食べてください！

ナポリ在住のロコ、ぴえんのろさん
情報の提供者(ロコ):

ぴえんのろ

ナポリピッツァ、ナポリの郷土料理に魅せられて渡伊し、ナポリ市内の数店で働いていました。美味しいピッツェリアやトラットリア、外せない伝統料理など、中で働いてたからこそわかる食情報をお伝え出来ます。公共交通機関では行きにくい近郊エリアの送迎も可能です。

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