10/26～28期間中のナンディ近郊での過ごし方などご質問

フリータイムがある日、オプショナルツアーも特に目ぼしいものがなくロコさんにガイドを依頼しようか迷っています。
どんな過ごし方ができそうか、ご提案などいただけると嬉しいです。
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・10/26～28期間中の5～7時間程度（詳しい日程は個別ご相談となった段でお伝え予定）
・デナラウのほうへ足を延ばしてみたいです（ナンディ中心部？タウン地区はほかの日に見て周る予定があります）
・ビーチで泳いだりブランド物を見たりするよりも、その土地ならではの文化や人に触れる方が好きです
・一人旅なので食事をご一緒いただいたり、写真を撮っていただきたいです
・予算はロコさんと自分の食事代や交通費等も含めて1万円程度以内、なるべく抑えたいです
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また、上記とは別ですがフィジー入国の際に食料品の持ち込みは加工品であっても申告対象であると見ました。
インスタント食品（カップ麺やフリーズドライ食品）、お菓子、サプリメント（常備薬含む）を持参予定ですが、特にサプリメント等は英語で内容をしっかりと説明できないと没収の可能性が大きいでしょうか。
話す英語に自信がない場合、事前に原材料などがわかる英語の説明文などを用意したほうがよいでしょうか。
ご存じの方がいれば教えてください。

よろしくお願いいたします。