ミシシッピ州在住日本人おすすめ

材料はいたってシンプルで小麦粉、チーズ、バター、カイエンペパーを基本に練り上げられたおつまみ感覚のお菓子です。
甘さは全くなく、どちらかというとビールのおつまみに合います。

ミシシッピーの歴史本から観光地を扱った本、はたまた園芸の本から子供の本まで幅広く扱うダウンタウンにあるこじんまりとしたなんとも雰囲気のある本屋さんです。
いつも可愛い猫ちゃんがお出迎えしてくれます。

2月末から5月初めまでの期間限定で地元で採れた新鮮なザリガニが味わえマス。ケイジャンスパイスが良く効いてて、辛い物好きにはオススメ。ビールが良く進みます。

少々ミシシッピーにしては値は張りますがシーフードのみでなく、ステーキなどのお肉料理、そしてデザートも楽しめます。観光の後バーカウンターでのビールはまた格別です。
食事時にはかなり混むため（予約不可）時間に余裕をもって行くのが一番です。

アメリカ南部の定番中の定番料理
マカロニチーズ
発音「マック　エン　チーズ」
茹でたマカロニにこれでもか！？というほどのチーズをからめた郷土料理。
アメリカ南部に旅行の際は、『一度は経験！』として召し上がれ！！！
繊細な舌の日本人には「ザ・アメリカン」を感じる味です。

前アメリカ大統領のトランプさんのゴルフコースのその先は海で美しいカタリナ島が見える絶景です。
豪邸が立ち並び、まさしくアメリカンドリームを掴んだ人のみが住むエリアで、すてきなリゾートもあります。
人気のドライブコースで、頻繁に広告用の写真撮影で使われたりする場所です。
映画、タイタニックの撮影でここが使われた？！と聞いたことがあります。灯台のランプはとても古いもので幻想的な灯が夕方から夜に楽しめます。
その他、このエリアにはおすすめスポットが数々ありますが、あまり知られていないのでローカルの人に連れて行ってもらうのが一番だと思います。

ミシシッピ州で海に面した場所
西海岸とは違い、人もまばら、またはプライベートビーチ？と思えるほどいません（笑）
真っ白なさらさらの砂浜と青い空
ニューオリンズやフロリダともまた違って穴場的な場所でおススメです。

ただし、行く時期などは天気予報を必ずチェックしてください
ハリケーンがメキシコ湾内で発生している時は危険です（地元の方の話より）

南北戦争当時からある建物のひとつで町のシンボルの一つ。
昔は裁判所として使用されていた建物を現在は博物館として利用されています。
2階には当時使用されていたまま原型をとどめた裁判室が、1階には南北戦争についての歴史を知ることが出来る博物館になっています

観光から商業まで見所が盛り沢山です。