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ロコに質問するモダン フィリピン料理 | マニラ在住Hiro Bayani さんのおすすめグルメ・食事スポット
モダン フィリピン料理
現地語表記：TATATITO
【オススメ度】
★★★★★ by Hiro Bayani (５個満点)
基本情報
Wing bean をココナッツミルクとチリで仕上げたGising Gising。プリプリエビのRandang。生姜のきいたアサリスープ Haalan soup。竹筒に入った炊き込みご飯Bamboo Rice。仕上げは勿論ハロハロのデザートです。しかもReasonable Price のお勧めレストです。
おすすめする理由と説明
マカティ市内のど真ん中、Legaspi にあるModern Filipino のレストラン。一般のフィリピン料理は脂っこかったり、甘すぎたりすることが多いですが、ここのは伝統のフィリピン料理をベースにしながら、しつこくなく食べやすくて美味しいです。
情報の提供者(ロコ):
Hiro Bayani
フィリピン在住20年になり、フィリピンの人脈豊富ですのでビジネスマッチングや通訳だけでなく、マニラ在住が長いですから、いってみたいところへのご案内や役立ち情報提供できます。また、深夜、早朝送迎も可能ですし、自分で運転できますので、Grab などを使わずにフレキシブルにどこへでもご案内できます。 アジアで４０年間、営業とマーケテイングの知識と経験がありますので、ビジネスマッチングも可能です。...