セントロ1771（フィリピンフード） | マニラ在住一期一会さんのおすすめレストラン・グルメスポット

【オススメ度】

★★★★★ by 一期一会 (５個満点)

基本情報

写真はフィリピンの代表的スープ　シニガンの具にコンビーフを使った新しいアイデア。
コンビーフは5日間漬け込んでさらに6～7時間煮込んだこだわりスープ

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日～木曜　11時～23時
金・土曜　11時～24時

おすすめする理由と説明

2002年にオープンして以来、モダン風にアレンジされた伝統的フィリピン料理。
日本人の間でも知名度の高いRESTAURANT。
フィリピン料理初心者も上級者もどちらも楽しめるレベルの高い料理です。

情報の提供者(ロコ):

一期一会さん

🌏 はじめに 初めてフィリピンを訪れてから約11年。 マニラとセブでの在住経験を経て、現在は日本とフィリピンを行き来しながら活動しています。 観光だけでなく、 「実際に滞在するとどう感じるのか」 「夜の街や仕事とどう付き合えば疲れにくいのか」 といった、ガイドブックには載らない現実的な部分**も含めてお伝えしています。 派手な観光よりも、 自分のペースでフィリピン...

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