マジョルカ島

ロブスターのカルデレタ | マジョルカ島在住サッチーさんのおすすめ料理・食べ物

ロブスターのカルデレタ

現地語表記：Caldereta de bogavante

【オススメ度】

★★★★★ by サッチー (５個満点)

ロブスターのカルデレタ

おすすめする理由と説明

ロブスターのシチューです。現地で採れるロブスターを使った「バレアレス版ブイヤベース」。コクがあって本当に美味しいです。

マジョルカ島在住のロコ、サッチーさん
情報の提供者(ロコ):

サッチー

スペイン国内とヨーロッパ圏内における国際会議、国際見本市、商用や撮影などの日本語／スペイン語／英語/カタルーニャ語の通訳翻訳を承っています。 また、マヨルカ島でのガイド歴約30年を活かしてオーダーメードなツアーに対応しています。その中でもミロ美術館やパルマ大聖堂は特に詳しいです。 その他、巨石文明愛好者の方向けに、ユネスコ文化遺産に指定されているメノルカ島の「タラヨット巨石文明遺...

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