現地語表記:Migas
★★★★★ by なお (5個満点)

市内から車で15-20分ほど行った山の中にあるお店で食べられます。
マラガの山間部でよく食べられるお料理です。みっちりとした田舎パンの白いところを細かくして、塩漬け肉やチョリソーの脂で炒めてあります。これに揚げ卵や揚げピーマン、そしてメロン(!!)を添えて食べます。
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