ニューヨークのコーヒーは今熱い？？
TERUさん
個人的にコーヒーが好きなのですが、今「SUDDEN COFFEE」というのが流行っていると聞きます。スタバのビアのような粉末コーヒー。そういった高級インスタント市場は、今ニューヨークではどうなのでしょうか？スタバのビアは日本で購入できますが、SUDDENは日本で購入できないので、2月25日、26日にニューヨークに来た時に市場調査と一緒に購入してみたいと思っています。できれば、そのあたりの商品や、サードウェーブを含めたニューヨークのコーヒー市場に詳しい方と一緒に散策できればとも。また、ギフト市場（コンセプトショップなど）について、教えてください。
2018年2月18日 2時21分
NY WWさんの回答
この会社は2015年、サンフランシスコで設立されたようですね。
商品開発にモトヨシ・ウメコ（日本名です）もたずさわっているようです。
CEOとウメコさんも含め4人が主流の会社です。
長所：
便利
高品質の専門コーヒー、
熱、冷水に対応
ミルクを加えられる
短所：
高価
定期購入（基本Web販売？）
単一原産コーヒーのみ
ダークローストはない。
NYでの取扱店がわかりませんでした。
ネット販売が主流でしょうか？
https://www.suddencoffee.com/collections/items
サードウェーブ
・スタンプタウン コーヒー ロースターズStumptown Coffee Roasters
https://www.stumptowncoffee.com/
・ル グレイン カフェ Le Grainne Cafe
http://www.legrainnecafe.com/
・マクナリー ジャクソン カフェ McNally Jackson Books
http://www.mcnallyjackson.com/cafe
・セレンディピティ3 Serendipity3
http://www.serendipity3.com/
・88 Orchard 88 Orchard
https://irvingfarm.com/pages/lower-east-side
ギフト市場（コンセプトショップなど）とは範囲がひろいですが、
NYで最近注目はオーガニック全般ナチュラル思考の食品、コスメチックスなどを取りそろえた店が流行のようです。
ご参考まで！
2018年2月18日 14時4分
この回答への評価
貴重な情報、ありがとうございます。
また、別途ご連絡させていただきます！
2018年2月18日 14時7分
追記
付け加えます。
高級インスタント市場はNYでは今熱い？との質問は、多分NOです。
NYはコーヒーショップが多く、特に若者はシップでオーダーして、カップを持ち歩くまたはカフェでくつろぐが、コーヒーのイメージです。
ではでは・・・。
2018年2月18日 14時20分
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