醤油について質問です。

台南在住です。質問にお答えします。
台湾製の醤油の中で1番、日本の味に近い醤油　とのことですが、「龜甲萬甘甜醬油」がおすすめです。ガラス瓶のラベルにローマ字でも「KIKKOMAN（キッコーマン）」と書いてあり、台湾キッコーマンの製品です。
わたしはよくこれを用いて刺身を食べたり、親子丼などを作ったりしていますが、日本のそれと全く変わりありません。
どうぞ、ご参考まで。

2018年9月18日 0時59分

この回答への評価

★★★★★

ご丁寧にありがとうございます！ぜひ使って見ます！(*´∀｀)

2018年9月18日 1時3分