メキシコの水、野菜について

こんにちは。
メキシコ在住15年目になります。
それぞれの家庭によりけりですが、私は、火を通す料理は水道水で洗って普通に切ってカレーでもスープでも作ります。この時、調理に使う水は購入した飲料水です。
生野菜でサラダとして食べるものは、売っているときに「そのまま食べられます。Lista para comer 」と書いてあるものは、消毒せずに食べます。何となく薬成分が残っていそうな感じの時は水道水で洗って食べることも。
先程の文章が書いていない物は、消毒用の薬を溶かした水道水に30分くらいつけて流してから食べます。
洗う時まで購入した飲料水は使っていないです。
たまにそういう野菜には虫（小さい線虫みたいなもの）がいるので（目に見えるくらいのサイズ）それを殺すために行っています。

普段の歯磨きやお皿洗い、お米を洗うときも私は水道水です。炊飯用の水は、飲料水にしますが、洗った時の少し残る水道水は気にせずそのままです。
日本から来た人によっては、歯磨きも飲料水を使うと言っている人もいます。
そこまで私は気にしていません。

あくまで私の場合ですが、参考になれば。

2024年10月10日 8時26分