ガリシアで食べておくべきものがあったら教えて下さい！

はじめまして!
ご質問ありがとうございます。
ガリシア地方ではやはり海の幸が堪能できる場所なので、魚介類がオススメです。特に有名なのがプルポ-ア-ラ-ガジェガです。茹でたタコにオリーブオイルとパプリカの粉がかけてあるものですがとてもオススメです!
白身魚がお好きでしたらメルルーサという魚もこちらではよく食べられています。
あとはナババス、日本ではマテ貝といわれるものですが、リアス式海岸でとれたものは身がプリプリでとても美味です。また、忘れてはいけないものはムール貝!ビーゴ周辺はムール貝の養殖が盛んで蒸しただけのメヒジョン-アル-バポールも是非ご賞味下さいね!
あとは珍しいものではペルセベス、日本では亀の手といわれているようですが、こちらでも高級食材。どこにでもあるものではありませんが見つけたら試してみるといいと思います。見た目はグロテスクですが美味しいですよ。
オススメは他にも沢山ありますが、ガリシア地方ならではの物を挙げさせて頂きました。
是非楽しんでいって下さいね!

2016年12月15日 6時51分

この回答への評価

★★★★★

有難うございます！
明日のランチの参考にさせて頂きます。

ホテルに着いてからこのサイトの存在に気が付いたのですが、ビーゴに着いた後、ホテルの場所がよく分からず、ネットも繋がらない状態で、勘を頼りになんとかホテルを見つけたので、先にサイトを知っていれば道案内などお願い出来たのにと思いました(笑)

2016年12月15日 7時35分

追記

次回またVIGOに戻っていらっしゃるようでしたら、是非ご連絡下さい。美味しいところもご案内できます。短い時間で残念ですが、是非楽しんでいって下さいね！ちなみにもうサンティアゴデコンポステーラにいらっしゃるようでしたらおススメのレストラン(バール)を一つご紹介しますと、Abastos2.0というところは◎です。機会がございましたら是非！

2016年12月15日 8時36分