基本的に5G対応です！こちらでeSIMを購入するのがスピードなど考慮すると確実と思います。Amazonでも購入できます！Wifiを持ち込んだこともありますが、日本から持参したものは会社にもよると思いますが、とても遅くて、、、。
翻訳に関しては、私は翻訳機は持っていません。携帯のgoogle 翻訳のアプリで問題ないと思っています！
フィレンツェの情報は分かりません。申し訳ありません。

トリノは基本的に治安は安定していますが、お一人暮らしでしょうか？大学はおそらくporta nuovaから北へ、ポー通り近くだと思います。ので、その近くで探すのも良いかと思います。現在決めておられるところからは、歩いては厳しいのでバスかキックボード（limeやviviなど3-4社あります）がいいかと思います。私はまだ4ヶ月しか住んでいませんが、porta nuova駅とポー川の間のサンサルバリオはやめた方がいいと助言されました。そちらはストリップ劇場などが23時からオープンするので、夜間も騒がしいと聞きます。それ以外なら基本大丈夫ですし、大学とCit Torinの間はまたですしいいと思いますよ。まだ知識が浅いので申し訳ないのですが、他の方の情報も参考にしてみてください。

こちらはピエモンテ料理のお店です！値段も手頃でなんとか英語も通じました！参考になりましたら！
https://maps.app.goo.gl/h1rYzQW1rjdWnZ8S6?g_st=com.google.maps.preview.copy

こちらはピザで有名です！
https://maps.app.goo.gl/P68eTZqkN7PNQJtg6?g_st=com.google.maps.preview.copy