回答がまだついてないようでしたので•••。

例えば東京の気候と比較して、ほぼ真冬と思って良いと思います。防寒は必須です。雨が多いので(1日の中で頻繁に降ったり止んだりします)、雨具を兼用できるようなフードつきのジャケットがおすすめです。

観光ではダウンタウン周辺なら、ガスタウン、スタンレーパーク、グランビルアイランドなど。街から少し離れますが、キャピラノの吊り橋も楽しいです。キャピラノへはシャトルバスが出ていると思います。

楽しいご旅行になりますように。