お勧めのコースを教えてください

ご回答有難うございます。
移動は公共交通機関になります。
鉄道の移動も楽しみではありますが、日本語以外の言語が全く・・・と言っていいほどの
語学力で乗りこなせるか大いに不安ではありますが・・・

ドイツは見どころが沢山あって迷いますね！
コースのご提案有難うございます。

鉄道移動でしたらドイツ鉄道（DB）のサイトから情報を得ることが出来ます。（https://int.bahn.de/en/）
夏前になると特急を除く乗り放題チケットが出ると思いますのでお得に都度切符を買うことなく旅行出来ると思います。ただ、毎年価格など異なるので来年も確実にあるかは発表されるまでわかりません。そのほかにバイエルン州に限ったバイエルンチケットというのもあるはずなのでこちらも調べられたら便利に旅行できるかもしれません。基本的に車移動なので鉄道には詳しくなく、曖昧な情報で申し訳ありません。
DBの駅から行ける観光地を選ばれたらいいと思いますが、夏は利便性のあるホテルはとても高くなる傾向があるので早めに予約（キャンセル無料なら年内とか）されることをお勧めします。
今はグーグルマップ、グーグル翻訳で結構気楽に旅行できると思います。
ドイツはトイレが少ないとか、お店に入るときにお客から声を掛けるとか、変なルールもあるので事前に知っておくと旅先でいやな気分にならずに済むと思います。
基本的にサービスという点では0点の国なので睨まれた、無視されたということがあっても普通の事ですのでこんなもん、こんな国、とサービス0点度合いの発見を楽しむくらいの気持ちの余裕を持っておくこともおススメします。