こんにちは。ギルフォードとってもいいと思いますよ。
中世の建築物が多く残っているかわいらしい街で、サリーヒルも近くにあるし自然たっぷり。子なしですので学校とかよく知りませんが、同僚も友人も学校のためにサリーに引っ越すという話を聞きますので、学校の事を考えてもよい選択ではないでしょうか。

Surrey ですとWeybridge, Kingston, Shepperton, New Maldenに住んでましたが電車でセントラルロンドンまで通っていました。
イギリスは電車がいきなりキャンセルしたり、遅れることが非常に多いのでそこがストレスでした。ギルフォードからですと、早い電車もありますし、シティでしたら１時間、カナリーウォーフでしたら1時間半くらいでつくと思います。

ご主人がそういった電車のストレスを受け入れて、問題ないなら良いんじゃないでしょうか？
会社にもよりますが、ご主人の会社がリモートで数日働けるというのであれば1年という期限付きのようですし、いい選択だと思います。

日本円で考えると何もかも高く感じると思いますが、しっかりポンドを稼いで節約できるところは節約しながら楽しいイギリス生活ができると思います。今は寒いですが、暖かくなったらそこら中にある公園にお弁当もってピクニックとか。

今はオンラインで簡単に日本食材が購入できますし、なんちゃって日本食材みたいな中国のお店とかそこら中ありますので、色々試しながらお家で美味しいご飯を作ってご家族仲良く楽しい1年をお過ごしください。