ドイツのバームクーヘンが食べたい

本来は北ドイツのお菓子みたいですが、ミュンヘンだとクロイツカム（kreutzkamm.de）が有名ですが、正直日本人の舌にはパサパサで、がっかりした記憶しかありません。

そもそも乾燥しやすい生地のようで、こちらで売られているのは周りをチョコレートやなにかで空気に触れないように固めてあります。

あまり日持ちするものではないようですし、今の時期に空輸してもおそらくどろどろに溶けてしまうかと。誰かが旅行に来るなら頼んでも良いかもしれませんが…

ユーハイムのバームクーヘンが、私には一番です。

2023年8月20日 23時59分